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Destaques

Iva Pires é entrevistada pela N+ sobre desperdício alimentar

 

Iva Pires, em entrevista com a N+ sobre desperdício alimentar, afirma que “Temos de compreender porque é que estamos a deitar para o lixo alimentos que podíamos ter consumido”.

Nesta entrevista, a investigadora integrada do CICS.NOVA partilha a investigação que tem vindo a desenvolver sobre este tema, nomeadamente enumerando as causas do desperdício alimentar e enunciando possíveis soluções.

Leia a entrevista completa.

 

Imagem: Ana Sofia Paiva.