Cecília Delgado, investigadora do CICS.NOVA e cofundadora da Rede Alimentar Cidades Sustentáveis, reflete sobre a urgência da transição alimentar, em entrevista para a revista Smart Cities.
É preciso repensar o sistema alimentar e “o problema tem de ser equacionado a partir da visão do espaço urbano, ainda que esteja interligado com o rural”, argumenta Cecília Delgado.
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